Ингредиенты:
- 500 гр сметаны 
- 100 гр сахара 
- 20 гр желатина
- 50 гр шоколада 

Приготовление:
1. Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. 
2. Сметану комнатной температуры взбить с сахаром. 
3. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть! Ввести в сметану. 
4. Шоколад (брала горький) растопить на бане до жидкого состояния. 
5. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад делая разводы.
6. Застывает всё в холоде 3-4 часа.

Приятного аппетита!