Неимоверно вкусный Закусочный шашлык в тесте займет достойное место на вашем праздничном столе.  Его можно приготовить в Новогодние праздники или побаловать своих родных оригинальной и сытной закуской в любой день. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
[показать]

Состав:

• Куриное филе - 300 г
• Помидоры черри -200 г
• Брынза - 200 г
• Слоеное тесто
• Сок одного лимона
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Зелень
• Соль
• Перец
• Желток

[показать]

Брынзу нарезаем такими же кусочками по размеру как и куриное филе.  Деревянные шпажки заранее замачиваем в воде, чтобы в духовке они не пригорали.  На шпажки нанизываем по очереди филе, брынзу, помидорку.
[показать]

Нанизанные шашлычки смазываем смесью подсолнечного масла с выдавленным через пресс чесноком.
[показать]

Обсыпаем зеленью.
[показать]

Раскатываем слоенное тесто  и нарезаем на длинные полосочки.
[показать]

Защипываем полоску теста на шпажке и накручиваем тесто поверх шашлычка, чтобы не было просветов и защипываем тесто с другого конца.
[показать]

Выкладываем на противень и смазываем тесто желтком.
[показать]

Сверху закусочный шашлык можно украсить снежинками из теста и смазать желтком.
[показать]

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°C пока тесто не зарумянится.
[показать]

                                                                          [more/]

                                                                          ИСТОЧНИК