Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мясо в овощах Это блюдо у меня получилось спонтанно.. Хотела приготовить фаршированные овощи,но как оказалось у меня не было фарша готового.Но чет такая лень напала делать лишнее телодвижение ,вытаскивать мясорубку,перекручивать мясо,а затем и мыть ту же мясорубку .... Вот и пошла более легким путем. Было у меня 400 гр постной свининки.Я ее порезала на 5 кусков Как то на днях купила маринад для свинины,поддалась на рекламу. Решила замариновать мясо в этом маринад Взяла баклажаны,помыла их.Разрезала пополам,не дорезая до конца Посолила баклажаны и оставила их на 20 минут В это время подготовила зелень(петрушка,кинза,укроп),чеснок и перец чили Вместе с баклажанами я взяла и кабачок.Также его разрезала и посолила.Затем кабачок и баклажаны помыла в проточной воде В баклажан натолкала зелень, и замаринованное мясо туда же То же и с кабачком проделала Каждый овощ завернула в фольгу И поставила в духовку. Запекала 60 минут при 170* с обдувом