Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

[685x457]

Нежный вкус сыра, в сочетании с итальянскими травами, придаёт тефтелям незабываемый вкус. Такие тефтели можно приготовить и в мультиварке, на режиме «Выпечка». Для томатного соуса можно брать помидоры в собственном соку или готовить со свежими помидорами и домашним кетчупом. Приготовьте на гарнир отварной картофель, макароны или рис — и вкусный ужин или обед готов!

Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку - 800 г
Приправа к мясу - 1 ч. л.
Свиной фарш - 500 г
Соль - 1 щепотка
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные - 1 шт.


Приготовление:
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, лук репчатый, сыр, яйцо куриное, приправа к мясу (у меня были итальянские травы), панировочные сухари, чеснок, сыр твёрдый, соль, помидоры в собственном соку или домашний кетчуп со свежими помидорами, масло растительное.
[685x456]
К фаршу добавляем измельчённый репчатый лук, приправу, соль, яйцо и сухари. Тщательно вымешиваем.
[685x456]
Добавляем к фаршу сыр, тёртый на крупной тёрке, и ещё раз перемешиваем.
[685x456]
Форму для запекания смазываем маслом. Формируем из фарша небольшие тефтели, укладываем в форму.
[685x456]
Помидор нарезаем дольками, выкладываем дольки на тефтели. Посыпаем тефтели измельчённым чесноком.
[685x456]
Заливаем тефтели домашним кетчупом. Ещё посыпаем специями.
[685x456]
Запекаем при 200°С в течение 40-45 минут. Наши тефтели готовы.
[685x456]
Приятного аппетита!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК