http://povarenok.ru/recipes/show/115986/           Автор: LNataly 

[640x480]                                            Ингредиенты для "Тыква в сметанно-чесночном соусе":

[показать]

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.

[показать]

На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.

[показать]

Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.

[показать]

Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

[показать]

Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!