ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 г горького шоколада 500 мл молока 10 г желатина сахар по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вскипятим молоко. Желатин замочим в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть, а затем распустим на водяной бане.Введем желатин в молоко, прогреем немного смесь, интенсивно помешивая. Поломаем черный шоколад на кусочки и соединим с молоком. Перемешаем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Зальем смесь в формы и отправим в холодильник. Подадим десерт, посыпав тертым шоколадом или миндальными лепестками. [413x68]

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - ГОТОВИМ "TWIX" (ТВИКС)
Часть 2 - КРЕМ РАФАЭЛЛО.
...
Часть 15 - Шоколадная фантазия
Часть 16 - тортик
Часть 17 - шоколадное желе