[312x230]

Берем:

желатина=10 г
желток=от 4х яиц
сахара=4 ст. л.
молока=250 мл
ванилин  по вкусу

Готовим:

 Желтки растереть с ванилином и сахаром, а затем влить горячее молоко.Желатин нужно залить водой и, как только он разбухнет, прибавить к яично-молочной смеси, а затем прогреть ее до загустения.
 Разлить желе по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.