Отвариваем в посоленной по вкусу воде на среднем огне любимые макароны. 6-8 минут кипения достаточно.

В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем в нем фарш в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.

Добавляем мелко нарезанные помидоры, базилик и чеснок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

Измельчаем в блендере кедровые орешки и кешью.

В макароны добавляем пару ложек оливкового масла и половину орехов, перемешиваем.

Раскладываем макароны в тарелки, сверху кладем фарш и посыпаем оставшимися орехами.

Приятного аппетита!