Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Курица в акациевом меде

В праздники хочется порадовать семью прекрасным и полезным блюдом. Для реализации этой сложной задачи понадобится акациевый мед.

Как известно, настоящий акациевый мед – уникальный продукт. Во-первых, потому что очень хорошо усваивается организмом, его можно добавлять в детское питание и в рацион больных сахарным диабетом. Во-вторых, такой мед – отличный антисептик, а также прекрасное средство для укрепления здоровья, поскольку лечит желудочные заболевания, различные дерматиты и бессонницу. В-третьих, отличительное качество акациевого меда – цвет. Этот мед является самым светлым из всех видов меда.

Конечно же, главная ценность этого меда – это его уникальный вкус. Хорошая хозяйка всегда предпочтет акациевый мед любому другому виду меда, поскольку он очень нежный и никогда не заглушает основной вкус блюда, придавая ему тонкие, пикантные нотки. Так что же можно приготовить с акациевым медом? Самое простое блюдо, которое под силу приготовить даже не очень опытным кулинарам, чтобы порадовать и удивить всю семью - это курица.
[500x375]



Для приготовления вкуснейшей курицы в акациевом меде понадобятся: тщательно помытая и высушенная курица, мед, зернистая горчица, три апельсина, растительное масло, перец и соль. Сначала смешивается мед с зернистой горчицей, затем этой смесью нужно аккуратно обмазать курицу, слегка надорвав куриную кожу, немного отделить кожу от мяса, получатся своего рода кармашки, в которые надо поместить смесь из меда с горчицей. Затем побрызгать курицу растительным маслом и выдавить на нее апельсиновый сок из апельсинов, разрезанных пополам, затем посолить и поперчить, уложить половинки апельсинов прямо на курицу, накрыть противень фольгой и поместить его в горячую духовку примерно на 40 минут. Можно периодически поливать курицу соком, который будет выделяться из курицы. Нет сомнений, что все оценят удивительный вкус блюда и тонкий аромат акациевого меда и апельсинов.
Источник - http://prodazha-meda.ru/recepti/kurica-v-mede