Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Вкусный кофейный ликёр



По вкусу очень напоминает известный ликёр Бейлиз - не отличить!
Удивите гостей приятным вкусным напитком!

1 банка сгущёнки
2 яйца
1 ст. ложка кофе растворимого
2 ст. ложки ванильного сахара
0,4 л. сливок (жирность желательна не выше 30%)
0,5 л. водки

1. Смешиваем миксером сгущёнку, яйца и ванильный сахар до однородной массы.
2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.
4. Настала очередь водки. Добавляем её в полученную массу и все ещё раз хорошенько перемешиваем миксером.
Ликёр готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликёру настояться хотя бы пару часов.


слова и фото автора

источник