Домашние макароны без раскатки теста их еще называют немецкие клецки. Варятся эти клёцки очень быстро, буквально 2 минуты, продукты всегда под рукой и при этом вы получите вкусные, мягкие, нежные макароны. 

 

 

 ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

 Молока -50 мл. 

 

Минеральная вода – 50 мл. 

 

Яйца -2шт. 

 

Соль -1/2ч.л. 

 

Мука – 200гр. 

 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

 

 В миску вливаем 50 мл молока, разбиваем 2 яйца. 

 

 Кладем половину ч.л. соли, добавляем просеянную муку 200 грамм, вливаем 50 мл минеральной воды с газом и перемешиваем. Тесто должно получится тягучее, по густоте как густая сметана. 

 

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Берем приспособление с отверстиями у меня приспособление для варки на пару в мультиварке. 

 

Как вода закипит ставим сверху на кастрюлю приспособление, кладем порцию тесто и быстро протираем лопаткой через эти отверстия. Упавшие в воду капли теста к друг другу не прилипают. 

 

Доводим до кипения и варим 2-3 минуты с момента закипания.

 

Вынимаем из воды и заправляем сливочным маслом.

 

Как приготовить макароны без раскатки теста:

1.


2.


3.


4.