[показать]

          Понадобится:

• 300 г очищенной тыквы,
• 1 яблоко,
• 1 лимон,
• 2 яйца,
• 2 стакана муки,
• 200 г сметаны,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан изюма,
• 10 г разрыхлителя,
• 1 ст. ложка сахарной пудры, щепотка соли.

         Как приготовить:

     Тыкву и яблоко очистить и натереть на крупной терке. Изюм помыть и замочить на 30 минут. Немного взбить сметану с сахаром. Добавить яйца, сок лимона, тыкву, яблоко, изюм, просеянную муку с разрыхлителем и солью и замесить тесто.

     Наполнить тестом смазанные маслом формы для выпекания. Отправить тыквенно-яблочные кексы в разогретую до 180°С духовку. Выпекать кексы в течение 35-40 минут. Готовые тыквенные кексы украсить сахарной пудрой.

     Варим кофе и наслаждаемся жизнью !!!