Эти способы хороши, когда нужно или очень хочется приготовить малосольные огурчики быстро и без затей. Пользуюсь такими рецептами довольно часто и все с удовольствием такое блюдо едят.
Сахар и горчицу добавляйте по желанию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы, 500 грамм
соль, 0.5 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
укроп, пуч.
сахар, 0.5 ч. л.
горчица, 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы вымойте, обрежьте с двух сторон и сложите в полиэтиленовый пакет.
Туда же натрите на терке чеснок (или просто мелко нарежьте), положите соль, сахар, горчицу и завяжите пакет или закройте, если он с замком.
Хорошо потрясите огурцы, переворачивая пакет, пока все приправы не смешаются.
Оставьте на столе на 2 часа и на 2-3 часа положите в холодильник.
И на этом огурцы готовы!
Второй еще более быстрый (за 15 минут) способ приготовления малосольных огурцов смотрите в видео ролике.