• Авторизация
Дневник abeli Лента друзей - Дневник - Полная версия


Звездные блины 08-03-2016 05:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Звездные блины




Звездные блины
Сегодня я хочу поделиться с Вами своим самым любимым рецептом приготовления блинов. Почему нравится? Потому что блины получаются всегда вкусными, тонкими и, главное, с дырочками, именно поэтому они так и называются - "звездные" (дырочек так же много, как звезд на небе:)).

Что потребуется?

1. 0,5 л кефира.
2. Стакан молока.
3. 1 яйцо.
4. 1-2 ст л песка.
5. 1/2 ч.л. соли.
6. 1 ч.л. соды
7. Мука
8. Растительное масло.

Как приготовить блины с дырочками:

1. Для начала кефир необходимо подогреть, но важно, чтобы он был теплым, а не горячим.
2. Добавьте к кефиру муку, чтоб тесто стало как густая сметана ( у меня уходит примерно 11-14 ст.л. с небольшой горкой, часто зависит от муки), сахарный песок, соль, соду, яйцо.
3. Далее вскипятите стакан молока и сразу же (!!!) струйкой влейте в тесто, при этом постоянно помешивая...
4. Добавьте 2 ст.л. раст. масла.
5. Выпекайте блины, как обычно.

Приятного аппетита!!!


Rietta
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Звездные блины | abeli - Дневник abeli | Лента друзей abeli / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»