Перцы с творогом

На 2 порции, время приготовления: 7 минут

• 2 сладких болгарских перца
• 200 г творога 2%-ной жирности
• полпучка петрушки, мелко порезанной 
• 3 ч.л. тыквенных семечек
• мускатный орех — на кончике ножа (по вкусу)
• 2 ржаных хлебца

Разрежьте перцы пополам, удалите семена и перепонки. В отдельной пиале смешайте творог, семечки, мускатный орех, петрушку. 

Наполните полученной смесью перцы и охладите в холодильнике 3 минуты. 

Подавайте на стол с ржаными хлебцами.

Лимонный творог

На 2 порции, время приготовления: 5 минут

• 300 г творога 0%-ной жирности
• 2 ч.л. сметаны 10%-ной жирности
• 1 яблоко сорта «гольден» (или любого другого сладкого сорта)
• 1 ч.л. цедры лимона
• 2 рисовых хлебца

Натрите яблоко и цедру на мелкой терке. Взбейте творог со сметаной, добавьте измельченные на терке яблоки, цедру лимона.

Подавайте творожную массу с хлебцами.

Ролл с тунцом

На 2 порции, время приготовления: 7 минут

• 2 небольших куска лаваша
• 1 огурец, порезанный кружочками
• баночка консервированного тунца в собственном соку
• 4 ст.л. йогурта
• 4 листа салата

На куски лаваша положите листья салата, смажьте их йогуртом. Поверх йогурта положите куски огурца и консервированного тунца.

Сверните каждый кусок лаваша в рулет и подайте на стол.

Смузи яблочный

На 2 порции, время приготовления: 5 минут

• 2 небольших яблока сорта «белый налив»
• 300 мл простокваши 2,5%-ной жирности
• 1/3 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. меда

Смешивайте все ингредиенты в блендере в течение двух минут, разлейте по стаканам охладите в холодильнике. Вкусный завтрак готов!

Яичный салат

На 2 порции, время приготовления: 10 минут

• 2 яйца, сваренных вкрутую, мелко порезанных
• 1/2 ч.л. горчицы
• 2 ст.л. натурального йогурта
• стебель сельдерея, мелко порезанный
• молотый сладкий перец — на кончике ножа
• 2 куска черного бородинского хлеба

Смешайте все ингредиенты в миске, разложите по тарелкам и подавайте на стол с хлебом.