Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Подушки" - из разряда - "невозможно остановиться", хочется еще и еще кусочек.
Я вообще человек гостеприимный, поэтому почти, что каждые выходные приглашаю к себе своих подруг. Мы довольно таки длительное время сидим за столом с кружкой горячего чая, и просто болтаем, делимся новостями. Но, какие могут быть посиделки без вкусных, сладких десертов? Поэтому, каждая из нас покупает что-то вкусненькое к чаю. А на эти выходные, одна из подруг принесла выпечку приготовленную собственноручно. Мы были сильно удивленны, ведь она раньше никогда ничего не делала сама, а покупала в магазинах, так же как и мы. Пирог «Подушки» так представила Марина своё творение.
Нам очень не терпелось попробовать то, что у неё получилось. Скажу честно, на вид он был очень привлекателен и обладал прекрасным ароматом. Я разлила всем чай, и мы принялись за дегустацию. Хоть пирог «Подушки» и был довольно таки не маленький, исчез он со стола за считанные минуты. Данная выпечка получилась очень вкусной и безумно нежной на вкус.
- 3 яйца,
- 0,5 столовой ложки какао,
- 1 стакана муки,
- 50 миллилитров молока,
- 50 миллилитров масла растительного,
- почти полный стакан сахара,
- 150 грамм творога,
- 30 грамм крахмала.
В миску вбейте 2 яйца и всыпьте большую часть сахара. Миксером взбейте хорошо массу.
Затем влейте молоко и масло. Снова взбейте.
После этого просейте какао и муку. Если вы переживаете, что пирог у вас не увеличиться в духовке, тогда можете смело добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте тесто.
Творог соедините с яйцом, сахаром и все взбейте блендером.
Форму промажьте маслом, выложите шоколадное тесто.
Творожную массу переложите в кондитерский мешок и сделайте полоски сверху на шоколадном тесте.
Отправьте пирог в духовку на 30 минут.
Подавайте его остывшим!