Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивый капустный пирог
Простой в приготовлении, с минимальными затратами продуктов, времени и сил. А главное - очень вкусный! Ароматный и нежный.
Ингредиенты
-
0,5 кг свежей капусты
-
90-100 г. сливочного масла
-
3 яйца
-
6 столовых ложек муки
-
5 столовых ложек сметаны
-
3 столовые ложки майонеза
-
2 чайные ложки разрыхлителя
-
1 чайная ложка соли
Приготовление
-
Подготовим все необходимые ингредиенты
-
Капусту нашинковать, можно предварительно потушить до мягкости (мне больше нравится, если капусту потушить, она становится более нежной). Я накануне пекла пироги, осталась начинка, решила использовать ее (но по рецепту яйца и лук не нужны)
-
Капусту выложить в форму, смазанную маслом
-
Растопить сливочное масло и залить им капусту
-
Готовим тесто: смешать яйца с майонезом, сметаной, разрыхлителем, солью и мукой. Замесить жидкое тесто.
-
Залить капусту тестом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут.
