• Авторизация
Дневник samina-samina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны в кляре с базиликом - рецепт простой, но очень удачный! 04-09-2020 22:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны в кляре с базиликом - рецепт простой, но очень удачный!

Предлагаю вам попробовать баклажаны в кляре из яйца, муки и сметаны с базиликом. Блюдо получается не жирным и очень вкусным.

 

Рецепт: Баклажаны в кляре с базиликом


 

127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

  • Баклажан — 1 шт
    Яйцо куриное — 1 шт
    Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
    Сметана — 1 ст. л.
    Майонез — 2 ст. л.
    Чеснок — 1 зуб.
    Зелень — по вкусу
    Масло растительное — по вкусу
    Базилик (сухой) — 1 ч. л.
  •  

    Время приготовления: 10 минут

126190588_4 (262x38, 23Kb)

 

Баклажаны в кляре с базиликом фото

Баклажан нарезать кружочками толщиной около 4-5 мм.

Баклажаны в кляре с базиликом ингредиенты

Приготовить кляр: смешать до однородной массы яйцо, муку, сметану и базилик. Посолить.

Баклажаны в кляре с базиликом Баклажан

Каждый кружочек обмакнуть с 2х сторон в кляре и обжарить на растительном масле (на среднем огне)

Баклажаны в кляре с базиликом Яйцо куриное

До золотистой корочки.

Баклажаны в кляре с базиликом Мука пшеничная

Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс. (Можно использовать домашний майонез)

Баклажаны в кляре с базиликом Сметана

Каждый кружочек баклажана смазать майонезом и посыпать сверху нарезанной зеленью. Дать настояться некоторое время.

Приятного аппетита! 







вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны в кляре с базиликом - рецепт простой, но очень удачный! | samina-samina - Дневник samina-samina | Лента друзей samina-samina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»