[показать]Идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ! А, поскольку, 28 января наступает по восточному календарю год Петуха, может быть вам этот крем пригодится для встречи Нового года.

 

Потребуется:

 

250 г сливочного масла 

150 г сахарной пудры

100 г сливочного сыра, например, Филадельфия

 

Масло и сыр должны быть комнатной температуры!

 

 

С помощью электромиксера (можно и кухонным комбайном воспользоваться) добросовестно взбивать масло не меньше 5 минут до шелковистости.

Добавить сахарную пудру и взбивать еще минут пять,

не забывая снимать кляксы крема со стен чашки и отправляя их в общую массу.

Добавить сливочный сыр и взбивать полторы-две минуты. Вместе с сыром можно добавить ароматизаторы: ликер, ваниль, лимонку - на ваш вкус.