продукты берем такие:

 

-триста пятьдесят грамм мягкого творога;

-двести пятьдесят грамм размягченного маргарина;

-четыреста пятьдесят грамм муки просеянного с разрыхлителем;

-одна чайная ложка разрыхлителя;

-один грамм ванилина;

-сто грамм сахара для посыпки;

 

  Кстати начала смотреть сериал Конец ***го мира смотреть онлайн! Тут главный герой преодолел отметку в семнадцать лет и понял, что мир вокруг него безумен, да и сам он полнейший псих. Алиса - девушка, которая уже готовится к вступлению во взрослый возраст. Все подробности по ссылке там же можно и посмотреть сериал! Думаю многим он понравится.

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

 

Второй шаг.

Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.

 

Третий шаг.

Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.

 

Четвертый шаг.

Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

 

Последний шаг.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!

 

Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

 

Всем приятного и отличной рабочей недели!