Белковые корзиночки с творожным кремом Ингредиенты: Для корзинок сахар - 1 стакан;  яичные белки (холодные) - 4 шт. Для творожного крема:  сметана - 150 г;  творог – 400 г; сахар - по вкусу; клубника для украшения (по желанию).  Приготовление: Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков. Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены. С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить безе в духовку и выпекать при 100 градусах примерно 1,5-2 часа.  Для приготовления крема смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы. Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом. Украсить клубникой. Белковые корзиночки с кремом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и воздушными.  Приятного аппетита! Источник

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Невероятно красивое лакомство.
Часть 2 - ВИДЫ КОФЕ
...
Часть 6 - "Вкусный" способ исползования желатина для здоровья.
Часть 7 - 10 рецептов самых вкусных молочных коктейлей.
Часть 8 - Белковые корзиночки с творожным кремом.
Часть 9 - 7 чумовых ягодных десертов.
Часть 10 - Творожный торт без выпечки.
...
Часть 12 - Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса.
Часть 13 - Изумительно легкий и вкусный десерт!
Часть 14 - Клубничный торт без выпечки