Продукты берем такие:

 

-пять куриных яиц;

-один килограмм кабачков;

-триста пятьдесят грамм натурального йогурта;

-триста грамм помидор;

-один стакан муки;

-сто пятьдесят грамм сыра

-по вкусу соль;

-по вкусу перец;

-десять грамм чеснока;

-десять грамм зеленого лука;

 

  А я вот собираюсь купить компьютерный стол для мужа. Так как он работает за компьютером ему нужен хороший стол. И я нашла такой вот тут mebel-paradise.com.ua. Тут очень большой выбор столов по самым приятным ценам. Заходите и убедитесь в этом личною. А мы начинаем готовить.

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий.

 

Второй шаг.

Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.

 

Третий шаг.

Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень.

 

Четвертый шаг.

Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей.

 

Последний шаг.

Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте. 

 

Всем приятного!!!