Продукты такие:

 

-один килограмм шампиньонов;

-два репчатых лука;

- Масло растительное для жарки;

- Сметана не слишком жирная;

- Соль по своему вкусу;

 

 Хочу порекомендовать отличную статью http://www.kamforex.ru/bbf.php на тему: Топовые международные компании для Валютной торговли на Forex в 2018 году. Думаю многим будет интересно! 

 

Готовим так:

 

Первый шаг.

Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом.

 

Второй шаг.

Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20-30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.

 

Третий шаг.

После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше.

 

Четвертый шаг.

Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

 

Всем приятного!