Капкейки получатся еще вкуснее, если добавить в тесто изюм. Тебе понадобится:
240 г муки, 2 яйца, 200 г моркови,
100 мл молока, 100 г сахара,
2 ст.л. растительного масла,
0,5 ч.л. молотой корицы, соль. Приготовление:
Морковь натри на мелкой терке, добавь молоко, яйца, масло и перемешай.
Всыпь муку, сахар, соль и корицу. Перемешай до однородности, выложи
в подготовленные формочки и выпекай 25 минут при температуре 180 градусов. Источник