[700x467]

Простейшее печенье, но вкууусное. Может быть я просто не объективна - люблю сыр :)))  

Спасибо food_otherlife за рецепт!

Твердый сыр - 120г
Сливочное масло - 100г
Мука - 200г
Желтки – 3шт
Соль, свежемолотый перец по вкусу

100 г сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
Масло (предварительно разогретое до комнатной температуры) растереть с мукой.
Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, вырезать печенье, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Готово!

---

А вот здесь по ссылке есть прикольный сайт для любителей он-лайн игр. Обязательно загляните, наверняка найдёте для себя много интересного, будет чем убить свободное время или просто отдохнуть после тяжелого трудового дня.