ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЁШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука — 2 стакана

Кефир — 1 стакан

Соль — 0,5 ч.л. 

Сахар — 0,5 ч.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Тёртый сыр — 1 стакан (грамм 200)

Тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).

4. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

5. Соединить края и немного раскатать.

6. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

[показать]