Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение
http://lr-club.com/uploads/post-43668-1372063437.gif 21:18 http://netjoker.ru/oboi/original/Shikarnyy-serenevatyy-buket-roz(netjoker.ru).jpg 21:42 Для тебя http://www.yazgulu.com/Guller/114.swf От меня http://www.yazgulu.com/Guller/113.swf С любовью http://www.yazgulu.com/Guller/118.swf От всего сердца http://www.yazgulu.com/Guller/119.swf С любовью http://www.yazgulu.com/Guller/120.swf Только для тебя http://www.yazgulu.com/Guller/121.swf От души http://www.yazgulu.com/Guller/123.swf От меня http://www.yazgulu.com/Guller/124.swf Просто так http://www.yazgulu.com/Guller/127.swf
Автор: Ольга Никитина ( Тесто потрясающее! )
Ингредиенты
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.
В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.
Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
Оставить для подхода на 1 час.
Обмять.
Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.
Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
Оставить минут на 15 отдохнуть.
Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.
Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин.
Остудить на решетке.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bulochki-vanilnye-s-saharom.html