• Авторизация
Дневник vega186 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кофейный ликер 04-12-2014 18:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Кофейный ликер

Всем любителям сладковато-кофейных ликеров, с удивительным ароматном и нежным вкусом, посвящается :)
Кофейный ликер, известный, как Irish cream – никого не оставит равнодушным!
Идеальный вариант легкого ликера под фрукты на Новый год. А некоторые, просто добавляют его в кофе :)
Рекомендую срочно пробовать :)


[300x257]

Ингредиенты:


  • 450 мл сливок (10 %)
  • 2-2,5 ст.л. свежезаваренного кофе
  • 350-400 г сгущенного молока (оно же просто сгущенка, 1 банка)
  • 1 яйцо
  • 300 г спирта или виски
  • 1,5 ст.л. растопленного горького шоколада (примерно 40-50 г)

Приготовление:

Шоколад растопить.
[показать]

Сливки влить в емкость, в которой будем все смешивать.
[показать]

Добавить шоколад и влить сгущенное молоко.
[показать]

Добавляем кофе и перемешиваем.
[показать]

Берем яйцо, отделяем желток от белка и слегка взбиваем.
[показать]

[показать]

Добавляем к общей массе одновременно с алкоголем, хорошо размешиваем и разливаем по бутылкам!
[показать]

[показать]

Желательно дать постоять 3-4 дня, тогда запах будет ароматней. Но, при большом желании, можно пить в тот же день.
Хранить в холодильнике – до полугода, но на собственном опыте – ликер «убежал» примерно через месяц :)

Хорошего вечера!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофейный ликер | vega186 - Дневник vega186 | Лента друзей vega186 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»