Делаю эту закуску очень часто. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Нам очень нравиться!

Куриные желудочки по-корейски получаются просто необыкновенно вкусно!

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!