Для таких украшений подойдет только трикотаж.
Вы можете разрезать надоевшие трикотажные вещи, а можете купить небольшие полосы трикотажного полотна.
Особенно, если вы собрались шить трикотажное платье или блузу, купите лишних 50 см и сделайте из них такое украшение. 

[показать] 

Трикотаж, как Вы понимаете, режем на полосы. Резать следует вдоль цепочек, а не поперек.
Чем ярче выражены трикотажные цепочки, тем сильнее ткань "загибается" по краю.
Ширина полосы зависит от толщины ткани. 

Чем толще и плотнее ткань, тем больше места ей нужно, чтобы свернуться "в трубочку"
Для тонкого трикотажа хватит и 3-4 см в ширину, для толстого, может понадобиться и 8 см. 

Конечно, можно прострочить полосы и вывернуть. Тогда при любой ширине получится "макаонинка", но это долго 

Если Вы правильно подберете ширину, Вам достаточно только будет как следует потянуть нарезанные полосы вдоль несколько раз.
И полосы свернутся в трубочки. 

А вот уже, что Вы из этих трубочек будете делать - зависит только от Вашего воображения. 

[показать] 

Хорошо подобранные по цвету или одноцветные трубочки из ткани, собранные в пучок будут смотреться роскошно и безо всяких ухищрений, в чем Вы легко можете убедиться, глядя на эти фотографии. 

[показать] [показать] 

Но, можно и смешать тканевые полосы с цепочками. Такие цепочки продаются в отделах фурнитуры.
Они, как правило, имитируют металл, на самом деле - очень легкие. 

[показать] [показать] 

Можно поступить еще проще.
Проденьте одну из тканевых полос в толстую гобеленовую иглу и нанижите на нее на резаные полосы.
Нитку можно завязать по-разному. 

Творческого Вам настроения!