Мясной пирог из лаваша

[показать]

Ингредиенты

• Лаваш - 5 шт.
• Мясо - 500 г.
• Лук - 3 шт.
• Сметана - 200 г.
• Майонез - 200 г.
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 100 г.
• Зелень - укроп, кинза.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, говядину или говядину со свининой на пополам.
• Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на растительном масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .
• Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, майонез , яйца и тертый сыр смешать.
• Шаг 4 Зелень нарезать мелко.
• Шаг 5 Лаваши поделить пополам.
• Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой.
• Шаг 7 Выпекать в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!