Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

[показать]

Очень вкусные, мягкие и нежные ореховые пирожные со сладенькой начинкой из инжира без сахара. Заинтересовались? Заходите и угощайтесь!

[показать]

Очистить миндаль от шкурки. Для этого залить его кипятком на 10 минут.

[показать]

Потом воду слить, залить холодной водой буквально на минутку..

[показать]

Теперь легко очистить орешки. Залить их холодной и водой и оставить на ночь.

[показать]

Кешью залить холодной водой и оставить на 2 часа.

[показать]

Также оставить на 2 часа залитый холодной водой инжир.

[показать]

Слить воду с орехов и перемолоть их с щепоткой соли в блендере.

[показать]

С инжира слить воду, добавить мед, ванилин и лимонный сок и измельчить в блендере.

[показать]

Одну четвертую часть ореховой массы хорошо вымесить и раскатать на посыпанной кунжутом поверхности в пласт, толщиной 3 мм.

[показать]

Вырезать из теста кружочки.

[показать]

Заполнить кондитерский мешок массой из инжира.

[показать]

Скатать небольшой шарик из ореховой массы. Получается настолько пластичное "тесто", что можно вылепить из него любые фигурки и начинить инжирной массой.

[показать]

Заполнить "тестом" форму для гнёзд.

[показать]

Конус вдавить в тесто.

[показать]

Получится углубление.

[показать]

Выдавить начинку в получившееся углубление.

[показать]

Накрыть сверху кружочком, вырезанным из "теста".

[показать]

Открыть форму и выложить готовое "гнездышко".

[показать]

Из этого количества продуктов получается 15 пирожных.

[показать]

Вот и все. "Гнездышки" готовы.

[показать]

Угощайтесь на здоровье! http://www.povarenok.ru/recipes/show/78365/