Буженина - это блюдо всегда украсит любой стол.
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!

*****************************************

Для начала хочется развеять миф о том, что буженина - это запеченный в печи (духовке) окорок. Да, это запеченное мясо, но не обязательно задняя часть туши. Буженину можно приготовить из мяса любого животного и птицы, но настоящую - только из молодой свинины. То есть буженина - это, скорее, способ приготовления.

Главное, вам понад