Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Cалат с креветками и икрой
Что нужно:
замороженых вареных креветок=1 кг
красной икры=100 г
яйца=3 шт.
картофелины=2 шт.
майонез
зелень для урашения
соль по вкусу
Готовим:
Замороженые креветки бросаем в хорошо подсоленый кипяток и, уменьшив огонь, даем разморозиться. Когда вода станет слегка горячей — выключаем и сливаем воду. Даем остыть и очищаем.
Яйца и картофель отвариваем, очищаем, трем по отдельности на терку.
В салатницу выкладываем слои:
Первый слой — половина креветок (режем на 3 части каждую), смазываем майонезом.
Второй слой — тертый на крупную терку картофель, смазываем майонезом.
Третий слой — яйца, тертые на крупную терку, смазываем майонезом.
Четвертый слой — оставшаяся половина креветок (режем на 3 части, несколько целых оставляем для украшения).
Смазываем густо майонезом. Так густо, что бы икринки следующего слоя не подсыхали, а погрузились в майонез.
Пятый слой — красная икра.
Дать салату настояться в холодильники не менее 2 часов.Украшаем отложенными креветками, петрушкой и дольками лимона.