• Авторизация
Дневник Dilanar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивое лечо «Колхозница» - в списке обязательных ежегодных заготовок 31-08-2018 11:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я пробовала готовить разные виды лечо, а сколько их рецептов находила, так это вообще не счесть. Но вот остановилась на одном рецепте, который мне больше всего понравился. 

Но процесс приготовления такого салата непростой, да и не всегда есть время на его заготовку. Именно для тех хозяюшек, у которых практически нет свободного времени, рецепт «ленивого» лечо! По рецепту будем использовать болгарский перец с луком и томатной пастой (что весьма упрощает весь процесс приготовления).
 
117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 53Kb)
 

[297x200]

 

  • 2 кг сладкого перца
  • 2 кг помидоров
  • 10 луковиц
  • 200 г томатной пасты
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки с горкой соли

Выход: около 4,7 литра

121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 38Kb)

Перец нарезать полосками:

[300x200]

 — дольками:

[300x200]

 — полукольцами:

[300x200]

Добавить томатную пасту, соль, сахар, масло:

[300x200]

Перемешать и оставить на 30 минут:

[300x200]

Затем поместить на огонь и варить с момента закипания 35 минут:

[300x200]

Разложить по чистым стерилизованным банкам:

[300x200]

Закатать и перевернуть до полного остывания:

[296x200]

Лечо «Колхозница»

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивое лечо «Колхозница» - в списке обязательных ежегодных заготовок | Dilanar - Дневник Dilanar | Лента друзей Dilanar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»