[600x416]

Пирог с творогом и черносливом

Тесто-крошка:
 масло охлажденное 200гр
 какао 1 ч л
 мука 300 гр
 150 гр сахара

Начинка:
 творог пастообразный 300гр
 2 яйца
 сода гашеная 0,5 ч л
 сметана 2 ст л
 сахар 3-4 ст л
 манка 1 ст л
 Горсть чернослива
 шоколад растопленный для украшения.
Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать. Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать. В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой-крошка. Печь при 180* 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.