[604x403]

Ингредиенты:

[500x333]

Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.
2. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

[604x402]

3. Добавить натёртый сыр.
4. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.
5. Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

[604x402]

6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

[604x402]

7. Нарезать на сегменты.

[604x402]

8. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

[604x402]

9. Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

[604x402]

10. Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.

[604x402]