Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Ну очень шоколадный пирог!
Пекла сегодня к старому Новому году шоколадный пирог. Кто является автором рецепта, не помню, потому как рецепт скопировала, а ссылку тогда еще не умела ставить. В любом случае, если вы любите шоколадную выпечку, то такой рецепт вам должен понравиться! Пирог шоколадный-шоколадный и ореховый-ореховый!
[700x525]
Рецепт прост. Пирог делается быстро. Правда, и съедается также одномоментно!
Итак, если вас заинтересовал рецепт:
1. Смешиваем от 50 до 80 грамм какако (зависит от ваших шоколадных предпочтений), 240 гр сахара и 100 гр муки в одной посуде.
2. Во второй посуде смешиваем 4 яйца (взбить вилочкой) и растопленные 250-300 гр сливочного масла (у меня было меньше, добавила сливочный маргарин). Перемешиваем.
3. Смешиваем сухие и жидкие компоненты вместе. Тщательно перемешаем.
4. Грецкие орехи почистить, размельчить (не очень мелко), (я сложила в пакет и прокатала скалкой).
5. Если у вас есть плитка черного шоколада, поламайте ее на кусочки (тоже не очень мелкие) .
6. Добавьте орехи и шоколад в тесто, перемешайте.
7. Форму, в которой будете печь, смажьте маслом и накройте бумагой для выпечки. Если вы любите пирог повыше, возьмите форму поменьше, но мне понравилось выпекать пирог низкий, но в большей форме.
8. Выкладывайте тесто в форму и выпекайте в духовке 20 минут при 180 о
[700x525]
Пирог благоухал шоколадом, пока пекся, на весь дом!
Получается он не сухим, влажноватым, кусочки шоколада в пироге сделались жидкими. Очень вкусно!
[700x605]
Приятного аппетита!