• Авторизация


Без заголовка 07-12-2007 16:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение

Пирог станичный.

Вот такой пирожок делала сегодня на ужин)))
[425x567]


3 яйца взбить, добавить 1 стакан сметаны, 250г майонеза, 1 стакан муки, 1 чайную ложку гашённой уксусом соды. Замесить тесто. По консистенции как для оладьев.
[425x319]

1/2 часть теста выливаем в смазанную маргарином форму,
[699x265]


кладём начинку (я делала с грибной),
[425x319]


заливаем второй половиной теста. Разравниваем.Сверху посыпаем тёртым сыром.
[425x319]


Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Начинки:
1. Мясная начинка с луком – куски мяса подсолить запечь в духовке до готовности. Провернуть через мясорубку, добавить пассированный лук, перец, немного бульона.

2. Картофельная с луком.

3. Грибная с луком – грибы обжарить с луком.

4. Капустная - капусту мелко порезать. Припустить на сковородке в небольшом количестве воды до размягчения. Добавить сливочное масло или маргарин, немного потушить. Добавляют соль, рубленные варёные яйца, мелко резаную петрушку.

5. Начинка с консервированным лососем и зелённым луком – 1 банку лосося размять вилкой, добавить резанный зелёный лук.

6. Рыбная с грибами – куски филе рыбы посолить, уложит в тесто. Добавить приправы, зелень, перец, жареные грибы с луком.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Cinderella - Cinderella | Лента друзей Cinderella / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»