• Авторизация
Дневник ElenPo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария> Нежный киш с ветчиной, сыром и зелёным луком! 01-09-2026 20:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария> Нежный киш с ветчиной, сыром и зелёным луком!











 


















3416556_788001829_122219283644552913_3655133457353660592_n (466x700, 195Kb)



 Нежный киш с ветчиной, сыром и зелёным луком —


отличный вариант для завтрака или ужина!




Румяная сырная корочка,


мягкая сливочная начинка и


кусочки ветчины внутри —


этот пирог получается сытным,


ароматным и очень домашним


😍 А лёгкий салат к нему —


и полноценный ужин готов!


Ингредиенты для основы:


🥚 4 яйца


🥛 200 мл сливок 10–20% или молока


🧀 150 г твёрдого сыра


🥩 200 г ветчины


🧅 1 небольшая луковица или 1 стебель зелёного лука


🫑 1 небольшой сладкий перец — по желанию


🌿 свежая зелень


🧂 соль, перец и щепотка мускатного ореха


Можно использовать готовое песочное или


слоёное тесто для основы.


Если хотите вариант без теста,


просто смажьте форму маслом и


готовьте начинку сразу в ней.


Ветчину нарезаем небольшими кубиками.


Лук измельчаем и слегка обжариваем до мягкости,


затем добавляем ветчину и


прогреваем ещё 2–3 минуты.


Яйца взбиваем со сливками,


добавляем половину тёртого сыра,


соль, перец и мускатный орех.


Перемешиваем до однородности.


В форму с тестом выкладываем ветчину с луком и


заливаем яично-сливочной смесью.


Сверху посыпаем оставшимся сыром и


свежей зеленью.


Запекаем при 180 °C около 35–40 минут,


пока начинка полностью не схватится,


а верх не станет золотистым.


Готовому кишу даём постоять 10 минут —


так его будет легче нарезать.


Подаём тёплым со свежим салатом.


Нежный внутри, румяный сверху и такой ароматный,


что вся семья соберётся на кухне ещё до подачи 


Сохраняйте рецепт — киш хорош и горячим,


и холодным, поэтому его удобно брать с собой 












 




Viral Recipes 02


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария> Нежный киш с ветчиной, сыром и зелёным луком! | ElenPo - Дневник ElenPo | Лента друзей ElenPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»