Ингредиенты:

свиное сердце 1 шт.

огурцы свежие 2 шт.

яйца куриные 4 шт.

перец сладкий 2 шт.

кукуруза консервированная ½ банки

сметана 150 мл

лимонный сок по вкусу

горчица 1 ч. л.

укроп по вкусу

лук красный 1 шт.

⠀

Приготовление:

Сердце предварительно отварите.

Нарежьте сердце соломкой.

Огурец, перец также нарежьте соломкой и отправьте к сердцу. Добавьте кукурузу.

Лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салат.

Яйца отварите и очистите. Отделите белок и нарежьте соломкой в салат.

А желтки помните со сметаной.

Добавьте лимонный сок по вкусу, горчицу. И также добавьте мелко нарезанную зелень.

Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

⠀

Приятного аппетита!!!