Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые

Сегодня хочу поделиться рецептом заливных пирожков, не нужно ждать пока поднимется тесто и ничего не нужно лепить руками. Начинка может быть совершенно любой, хоть капуста, хоть лук с яйцом, у меня сегодня из рыбной консервы.

 

Для заливного теста:

Кефир -200 мл.

Сметана -150 гр.

Яйца -3 шт.

Мука -170 гр.

Разрыхлитель -1 ч.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Сыр -50 гр.

Сливочное масло -50 гр.

 

Для начинки:

Рыбные консервы

Горбуша натуральная -1 банка

Яйца -2 шт.

Зелень – по вкусу

соль – по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем сметану с кефиром и яйцами.

Добавляем муку и разрыхлитель, соль,

сыр натрем на крупной терке и добавим в тесто,

теперь добавляем мягкое сливочное масло.

Перемешиваем, тесто готово.

Готовим начинку: режем лук, отварные яйца.

Смешиваем яйца, лук и консервы.

Берем форму для выпечки кексиков,

кладем немного теста, теперь кладем начинку и сверху покрываем тестом.

Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Пирожки готовы!

Источник: zen.yandex.ru

 

 

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ  РЕЦЕПТ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ