Королевский творожный пирог



Очень вкусная выпечка с творогом.



Ингредиенты:



250 г муки

120 г масла

100 г сахарной пудры

1 желток

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. какао

0,5 ч. л. разрыхлителя


Начинка:


1 кг творога (мягкого, пастообразного и гладкого, у меня 9% жирности)

400 г сливок 30-33%

200 г сахара

5 яиц

60 г кокосовой стружки

30 г крахмала (у меня кукуру