• Авторизация
Дневник Совушкая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ватрушечки с курицей и грибами! 27-06-2019 23:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Ватрушечки с курицей и грибами!

Девочки, нашла этот рецепт и хочу поделится им с Вами! Это просто супер закуска, любые пирожки отдыхают! Особенно это блюдо оценят мужчины. Вкусно! 😘
Ингредиенты для картофельных ватрушек:
  • пол кило картошки
  • куриное филе - 250 г
  • грибы - 200 г
  • яйца - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.  
  • мука - 2 ст.  л.
  • майонез - 1 ст. л.
  • зелень - 20 г
  • твёрдый сыр - 100 г
  • растительное масло 
  • масло сливочное - 50 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • специи - по вкусу
  • соль - по вкусу
Количество порций: 3-4
 
Как приготовить картофельные ватрушки с курицей и грибами:
 
Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, масло сливочное, муку, зелень по вкусу.
Курицу мелко нарезать, а потом обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок.
Также обжарить грибы и добавить измельчённый лук. Жарить ингредиенты вместе пару минут, помешивая.
Курицу с грибами соединить, затем добавить майонез, соль, специи и перец. Всё хорошо перемешать..
Тесто (картофельное пюре) остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
Для формирования ватрушки можно использовать стакан, с помощью которого в каждом лепёшке делаем углубление для начинки.
Потом ватрушки смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах 15 минут.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ватрушечки с курицей и грибами! | Совушкая - Дневник Совушкая | Лента друзей Совушкая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»