✨Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Соль - по вкусу

Масло оливковое - по вкусу

Сыр плавленный - 1 шт.

Вареный картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Перец - по вкусу

✨Способ приготовления

1. Отрежьте у скумбрии голову, отделите кости, так чтобы у вас получился один большой кусок филе с кожей. Посолите, поперчите, сбрызните соком 1/2 лимона.

 

2. Нарежьте полукольцами лук, поджарьте его. Натрите плавленный сыр и отварной картофель.

 

3. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень кожей вниз, выложите сначала жареный лук, затем тертый сыр и картофель. Полейте сверху оливковым маслом, посолите, поперчите.

 

4. Поставьте на 15–20 минут в разогретую до 170 градусов духовку.