Нам понадобится:

печень примерно 300 гр
1 яйцо
2 ст. ложки молока
несколько ст. ложек муки
соль по вкусу

Я еще в тесто добавила майонез, а некоторые любят класть жареный лук. Решать только вам.

В блендере или мясорубке прокручиваем печень и добавляем все ингредиенты.

Выпекаем с двух сторон.

Получаются очень вкусные и нежные оладушки.
[448x336]