Ингредиенты:

Яйца 3шт.

Яблоки 500г (4-5шт.)

Мука 250г

Сахар 130г

Сметана 180г

Растительное масло 60мл

Разрыхлитель 2 ч.л.

Ванилин по вкусу


Готовим: Смешиваем яйца с сахаром до хорошей пышной пены блендером или миксером. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем ммксером, далее всыпаем нарезанные кубиком яблоки и смешиваем с тестом. Выкладываем в любую форму (при необходимости смазать маслом), у меня круглая силиконовая диаметр 19см. Сверху по кругу нарезанные тонко дольки яблок. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 50-60 минут (ставлю в центр и нижний нагрев). По готовности можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита
