[640x353]

свекла – 2 шт

соль – по вкусу

сельдь соленая – 2 шт

майонез – 200 г

яблоко – 2 шт

лук в шелухе – 1 луковица

Шаг 1

[показать]

Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.

Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности.

Дать остыть.

Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить.

Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

Шаг 2

[показать]

На большое блюдо выложить половину картофеля,

затем – слой сельди и лука,

смазать майонезом.

Далее выложить слой моркови,

половину свеклы,

яйца.

Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.

Последним слоем выложить оставшийся картофель,

яблоки.

Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу.

Разровнять поверхность,

смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.