• Авторизация
Дневник ТЁЩЕНКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриный жульен с грибами. 24-09-2013 13:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Куриный жульен с грибами

[показать]
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)

Я предлагаю Вам приготовить очень вкусную горячую закуску, вы не разочаруетесь. Очень вкусен куриный жульен с грибами.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 500 г
Шампиньоны замороженные (свежие) — 300 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Сыр — 200 г
Сметана — 300-350 г
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Мука - 1-2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
 
Пошаговый фото рецепт
Куриный жульен с грибами
 
[показать] Подготовить продукты для жульена с курицей и грибами.
[показать] Как приготовить куриный жульен с грибами:

Филе помыть. Залить водой, довести до кипения. Сварить куриное филе до готовности минут 30 на медленном огне.
[показать] Помыть и почистить лук, порезать полукольцами. Разморозить грибы.
[показать] Нагреть сковороду, налить 30 г растительного масла. Обжарить лук и грибы, помешивая, 10-15 минут.
[показать] Куриное филе остудить, мелко нарезать.
Теперь включить духовку, пусть нагреется до 180 градусов.
[показать] В сковороду к грибам добавить нарезанное филе.
[показать] На отдельной сухой сковороде обжарить муку.
[показать] Влить сметану, добавить соль и перец. Нагреть до кипения.
[показать] Переложить сливочный соус к грибам с курицей.
[показать] Хорошо перемешать и снять с огня.
[показать] Грибную массу разложить в кокотницы или горшочки.
[показать] Твердый сыр натереть на крупную терку.
[показать] Грибы с курицей посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку. Готовить жульен с курицей и грибами около 30 минут на средней полке, до золотистости сыра.

[показать] Куриный жульен с грибами готов. Сразу подать на стол.
Приятного аппетита.

 

Людмила Владимировна   22.10.12
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный жульен с грибами. | ТЁЩЕНКА - Дневник ТЁЩЕНКА (Меня зовут ОЛЬГА) | Лента друзей ТЁЩЕНКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»