Без заголовка
18-02-2015 11:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горячая закуска из рыбы с рисом -вкусно, просто и быстро.
Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится.
[500x332]
[500x332]
Рис — 0.5 стак.
Грибы (у меня вешенки) — 150 г
Сметана (примерно) — 1 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 50 г
Рыба (филе, у меня толстолобик, примерно) — 300 г
В первоначальном рецепте использовался обычный белый рис, но и использовала рис "Акватика MIX" от ТМ Мистраль.
[показать]
Способ приготовления: засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10мин.
Пока варится рис, нарезаем мелкими кубиками грибы (у меня вешенки) и половину небольшой луковицы. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности грибов, приправляем солью.
[показать]
Филе любой доступной рыбы без костей (у меня одна половина филе толстолобика) нарезаем на тонкие полоски, приправлем солью, перцем.
[показать]
Отварной рис смешиваем с поджаренными грибами и сметаной.
[показать]
В силиконовые формочки укладываем рыбку по краям, делая бортики, на дно можно класть кусочки рыбы, а можно и не класть.
Середину наполняем смесью грибов с рисом.
[показать]
Сверху посыпаем натертым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до зарумянивая сыра - примерно минут 20-25.
[показать]
Вынимаем из духовки формочки, рыбка легко достается из форм.
Украшаем по вашему желанию и подаем.
[показать]
Получаем сразу и рыбку и гарнир.
Вкусно, просто и быстро.
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горячая закуска из рыбы с рисом -вкусно, просто и быстро.
Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится.
[500x332] [500x332]Рис — 0.5 стак.
Грибы (у меня вешенки) — 150 г
Сметана (примерно) — 1 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 50 г
Рыба (филе, у меня толстолобик, примерно) — 300 г
В первоначальном рецепте использовался обычный белый рис, но и использовала рис "Акватика MIX" от ТМ Мистраль.
[показать]Способ приготовления: засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10мин.
Пока варится рис, нарезаем мелкими кубиками грибы (у меня вешенки) и половину небольшой луковицы. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности грибов, приправляем солью.
[показать]Филе любой доступной рыбы без костей (у меня одна половина филе толстолобика) нарезаем на тонкие полоски, приправлем солью, перцем.
[показать]Отварной рис смешиваем с поджаренными грибами и сметаной.
[показать]В силиконовые формочки укладываем рыбку по краям, делая бортики, на дно можно класть кусочки рыбы, а можно и не класть.
Середину наполняем смесью грибов с рисом.
[показать]Сверху посыпаем натертым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до зарумянивая сыра - примерно минут 20-25.
[показать]Вынимаем из духовки формочки, рыбка легко достается из форм.
Украшаем по вашему желанию и подаем.
[показать]Получаем сразу и рыбку и гарнир.
Вкусно, просто и быстро.
povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | агапова_елена - Дневник агапова_елена |
Лента друзей агапова_елена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»